房租人工成本增加 沈阳美容美发店两年关千家
美容招聘网
发布时间: 2015/8/19 11:50:19
去年以来,大批关店潮已涉及餐饮业、服装业、零售业等行业,在互联网掀起大潮的时代,美容美发行业也未能幸免。辽宁省有6万余家美容美发店,近两年约有10%的商家关店,沈阳近万家美容美发店,两年内关店千余家,美容美发行业正处于洗牌阶段。
原因
房租三年涨五成 人工成本每年涨三成
“80后”的孟欣上学时是总在中街附近一家美发店剪头,近来她接到美发店通知,由于租金上涨,这家美发店要搬到附近一栋商住两用的公寓楼内开店,这令孟欣非常不解,以前是上下两层楼,现在却从大店变小店。
除了将店面“大变小”,还有不少经营不善的美容美发店直接关店、出兑,昨日记者在某中介网站看到,沈阳的美容美发店出兑信息达到近百条。
辽
宁省美发美容行业协会会长程利国介绍,现在与五年前相比,房租、员工工资、水电费成倍地增长,但是服务所收取的费用却没有这样增长,甚至下降,导致美发行
业经营成本高,收益甚微,甚至倒贴。一些美容美发行业经营者压力过大。“以和平区约100平方米的店面为例,2012年租金还是10万块钱,现在都涨到
15万了。美发业的人力成本以30%的速度递增,去年助理底薪1000元,今年1500到2000元。现在的发廊和美容院,正处于微利状态,商家互相比服
务,在给会员顾客增加服务项目的同时,也增加了很多成本。发廊和美容院配备了一些饮品、甜点,还专门配备了服务人员,完善这些服务流程,整个服务成本都要
从利润里扣除,以前利润在25%,现在仅能达到15-18%。”程利国介绍。
提前透支预付卡 导致资金链易断
除了房租、人工成本,还有另外一个现象正成为部分美发店运转难以为继的原因。
每
个行业都有自己的潜规则,美发行业的潜规则就是办卡。一位业内人士表示,虽然说办卡能够笼络一部分资金,有了固定的客源,可以扩大店面,进新设备,增加人
手,但是当金额被企业提前消费达到一定数量时,如果再没有新人继续办卡,美容美发机构脆弱的资金链弱点便显现出来。一些资金提前透支又招揽不到新会员的店
铺便只能关门大吉。
本报也曾多次报道关于预付卡消费的维权案例。针对预付卡,省消协还特意发出消费提示,提醒消费者在办理预付卡时,选择商家一定要谨慎。选择大型、有一定知名度的商家进行预付卡消费,消费前要注意查看商家是否办理了营业执照,营业执照是否通过了当年的年检。
市场
辽宁人均每年500元花在“美”上
虽
处于关店潮,但美容美发行业市场发展前景还是存在巨大潜力的。根据此前辽宁省美容美发协会统计,全省每人在美容美发上的人均年消费是500元,辽宁美容美
发市场消费额为200多亿。沈阳占全省的30%—40%,也就是60-80亿元。“在沈阳一些客流量大的美发店,一天的客流可达200多人,可能80%都
是剪发,有的店是客流量一天是五六十人,但其中一半以上是烫染的客人。”程利国说表示,辽宁预计还有200亿元的市场潜力。“美容美发业如果得到政府的支
持鼓励,加上行业协会的配合,让很多不规范经营的美容美发商家,朝着规范经营的方向做,共同引导,消费产值再增加两倍,达到600亿元都有可能。”
出路
头皮管理师月薪过万人性化服务成趋势
如此大的市场,为何仍然有美发店终却不得不关店呢?究其原因,还是美发店现有服务与顾客更高的需求难以更好的契合。
仅
从从业人员来看,目前,全省从事美容美发行业人员约30万人,仍有20%的缺口。程利国表示,现在的顾客消费越来越理性,对于保健、抗衰老等项目也受到顾
客青睐。美发行业除了剪发、染烫、护理等项目,还有很多从国外引进的新项目备受关注。顾客从被动的保养,已经转为带有针对性的,带有咨询的寻求专业服务。
“薪酬并不低,现在处于招不上来人的状态,主要是观念的问题,近期将召开时尚节,用这种方式让更多的人喜欢上美发业,毕业大学生也可以来试试。”程利国
说。
目前辽宁省的一些发廊已经开展了头皮管理项目,从业人员超过2000人,服务人群
超过20万,消费金额超过了1亿元。“头皮管理师”更是稀缺人员,辽宁的一些发廊或者美容机构虽然已经有了头皮管理的服务,但是缺乏正规性和行业标准。
“经过短期的专业培训,上岗后底薪3000元,加上提成每月能挣到七八千元,甚至过万。”
互联网时代每个行业都在转型,美容美发行业也将走“互联网+”模式。目前辽宁省美容美发协会成立了一个电子商务委员会,希望推动行业和互联网结合。
此外,美发行业还有一个突破口就是要吸引高端客户。“沈阳确实有一批高端客户,他们甚至自费打飞机去上海、香港理发,有的到国外消费一次一两百万,我希望沈阳的发廊美容院能够想办法提高自身的能力,吸引这批消费者。”程利国说。
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