2006年6月13日，湖北周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。是一家专门从事鸭类、鹅类、鸭副产品及素食类熟卤制品深加工的品牌企业，现有职工2000余人，注册资本11,280,316元。2013年公司正式更名为“周黑鸭食品有限公司”，这是周黑鸭向国际化发展的步。
随着公司的高速发展，确定了“统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一核算、统一管理”的六统一连锁经营管理模式和“质量，信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念。为确保食品安全，公司始终坚持自主经营和发展，至今，周黑鸭全国已经拥有直营门店近429家，同时在武汉、北京、上海、深圳、广州、江西、湖南、郑州等全国重点城市和省份均设有分公司，并且在武汉、深圳、上海均建有大型现代化生产基地。
“周黑鸭”产品深受年轻白领和学生一族的喜爱，在消费者心目中享有极高的美誉度和知名度。2011年5月，“周黑鸭ZHOU HEI YA及图”商标被国家工商总局商标局认定为中国著名商标。2012年周黑鸭食品有限公司正式获得“农业产业化重点龙头企业”资格认定。
十余年的发展历程告诉我们，只要我们“周黑鸭”人始终践行周黑鸭“食”字理论和“树根”文化，只要我们周黑鸭人始终坚守振兴中国民族产业，以产业报效祖国的决心，我们就一定能够实现“百年品牌，走向世界”的目标！